В единственном городском лесу штата скоро появится пивной сад

В окрестностях Милуоки есть много вкусов пивных садов. У вас есть берег озера (Южная береговая терраса). Есть более дзенский подход (The Baaree). Вы можете пойти у бассейна («Лендинг»), в городе (Пивной сад Третьего отделения на площади Каталано) или даже в мобильном («Путешествие»).

«Прилегающий к лесу» — не тот сорт, который появляется слишком часто, к большому огорчению любителей пива и природы. Таким образом, представители этой группы, без сомнения, были в восторге на этой неделе, узнав о планах строительства новейшего пивного сада в этом районе, который будет расположен рядом с единственным городским государственным лесом Висконсина.

Havenwoods Taproom and Beer Garden (TBG) займет часть бывшего помещения братьев Перелес, расположенного по адресу 5840 N. 60th St., к северу от Силвер-Спринг-Драйв. Производитель пластмасс закрылся в октябре 2020 года, оставив предприятие бездействующим почти на три года. Ситуация изменится этой осенью, когда HavenwoodsTBG откроет свои двери — в прямом и переносном смысле, учитывая внутреннюю и внешнюю природу запланированного места сбора.

«HavenwoodsTBG стремится стать не просто еще одним пивным рестораном, — говорится на его веб-сайте, — а местом для отдыха и досуга на свежем воздухе, местом для демонстрации местной музыки, проведения публичных мероприятий и предоставления эксклюзивного пива любителям крафтового пива».

Внутри находится пивной, который займет северо-западный угол бывшего склада. За барной стойкой будет несколько линий раздачи напитков местных и национальных производителей напитков, поскольку предприятие планирует работать независимо, а не сотрудничать с конкретной пивоварней.

Внешняя часть — это то, что отличает Havenwoods, поскольку его пивной сад будет занимать часть площади в 12 000 квадратных футов, расположенной между складом и государственным лесом. Всего за несколько шагов вы сможете перейти от отдыха на открытом воздухе к прогулке со сливочным элем по тропе длиной в четверть мили через густой лесной массив.

В целом государственный лес Хейвенвудс занимает 237 акров и имеет шесть миль пешеходных троп, что дает вам широкие возможности сжигать любые калории, которые вы можете получить от потребления напитков. Хотя владелец Чейз Джаффрей планирует выйти за рамки питья, когда заведение откроется.

Согласно веб-сайту HavenwoodsTBG, на переулке между таверной и пивным садом будут поочередно чередоваться фургоны с едой, которые будут парковаться рядом с баром с транспортными контейнерами, обеспечивая обслуживание напитков на открытом воздухе. Джафрей сообщил Urban Milwaukee, что скоро начнется внутреннее строительство, а открытие планируется где-то в период с октября по декабрь этого года.

Чтобы следить за прогрессом HavenwoodsTBG и получать обновления о проекте, посетите его аккаунты в Facebook и Instagram.